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domingo, 13 de mayo de 2012

Huevos Mediterráneos: Receta



Si el desayuno es la comida mas importante del día, porque razón no emplearle mas tiempo y cariño a esa primera comida. Usualmente, mi desayuno es un plato de ricos cereales o una gelatina o un sándwich que lleva solo mortadela de pollo y queso parmesano. Hoy me levante con ganas de ponerle un poquito mas de "amor a la cocina" y prepare algo mas delicioso, en corto tiempo y sobre todo: Saludable/sano/rico.

Huevos Mediterráneos.

Ingredientes:
(1 o 2 personas)

- 1 Cucharada de Aceite de Oliva
- Media Cebolla o Cebollin picado 
-  Medio tomate grande picado
- 1 cucharadita de hojas secas de albahaca
- 2 huevos
- Pimienta molida

Preparación:

1. Calentar en un sartén anti-adherente el aceite a fuego medio. Cocinar las cebollas por 2 minutos, revolver. Añadir el tomate y la albahaca. Cocinar por 1 minuto, revolver esporádicamente, hasta que el tomate esté bien caliente.

2. Batir bien los huevos y verter sobre la mezcla de tomate y cebolla.

3. Cuando a la mezcla le comienza aparecer un borde en la parte inferior y lateral, se levanta suavemente con una espátula las porciones ya  cocidas, de manera que la parte delgada sin cocer puede fluir hacia abajo. Tratar de no agitar mucho. Cocinar de 3 a 4 minutos o hasta que los huevos estén esponjados, engrosados, pero con un toque húmedo. 

4. Y para fializar, espolvorear con pimienta (si quieres, tambien puedes usar orégano). 

* Acompáñalos con pan tostado o galletas de soda. 


 Un buen desayuno para un buen comienzo de día. Feliz día.

lunes, 7 de mayo de 2012

10 things I hate about you. Película.

"Creo que en esta sociedad, ser hombre y cabrón te hace digno de nuestro tiempo". 
Amo los comentarios cínicos y sarcásticos, siendo una de las razones por las cueles 10 things I hate about you, es una de esas películas que no me cansare de ver. Tenia años sin verla, esta es mi nueva (500 days of summer) se que la estaré viendo una y otra vez, llorare y reiré igual o mas fuerte que las veces anteriores. 
Heath Ledger que en paz descanse, junto a Julia Stiles hicieron de esta, una de las mejores películas de (Comedia-Romántica) de los 90's, es entretenida, tiene un guion gracioso, un buen soundtrack, eso según mi humilde opinión y el estilo de película que disfruto ver y repetir hasta el cansancio. 

Les dejo una de mis frases favoritas y que seria bueno, siempre tenerla  presente.
"No dejes que nadie, nunca te haga sentir como que no mereces lo que quieres." 

¿De esas viejas "peliculas de adolescente" cual seria tu favorita?

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